챗지피티 생성 가공육이나 정제 곡물 등을 자주 섭취하는 서구식 식습관이 알츠하이머병의 대표적 유전 위험 인자인 'APOE ε4'를 보유한 노인의 주의력 저하 속도를 높일 수 있다는 연구 결과가 나왔다. ◆ 호주 노인 185명 최대 90개월 추적...서구식 vs 균형식 .수 비교 호주 머독대 연구팀은 장기 코호트인 '서호주 기억연구(Western Australia Memory Study)' 참가자 185명(평균 70.6세)을 대상으로 식습관과 인지기능 변화 간 연관성을 분석했다. 참가자 가운데 57명(30.8%)이 APOE ε4 유전자를 한 개 이상 보유했고, 나머지 128명은 전혀 없었다. 연구팀은 2006~2009년 모집된 이 코호트에서 치매가 없는 노인들의 식습관을 식품 섭취 빈도 조사로 파악한 뒤, 주성분 분석을 활용해 실제 식이 패턴에서 '서구식 식단'과 '프루던트 식단(Prudent Diet)' 두 가지 유형을 도출했다. 프루던트 식단은 채소나 과일, 마늘 등 식물성 식품을 중심으로 구성된 균형식으로 서구식 식단과 대조된다. 연구팀은 이후 최대 90개월(평균 약 50개월) 동안 18개월 간격으로 총 6회에 걸쳐 신경심리검사를 시행하고, 6개 인지 영역(▲언어 ▲집행기능 ▲일화기억 ▲주의력 ▲재인 기억 ▲추정 사전 지능지수)과 글로벌 인지기능의 변화를 측정했다. 또한 APOE ε4 보유 여부에 따라 참가자들을 집단으로 나눠 분석했다. ◆ APOE4 보유자만 서구식 식단 .수 높을수록 주의력 저하와 연관 분석 결과, 전체 참가자에서 두 식단 유형 모두 인지기능 변화와 뚜렷한 연관성이 확인되지 않았다 모바일 바다이야기 낮 해파리 . 하지만 APOE ε4를 보유한 집단만 따로 분석했을 때는 서구식 식단 。수가 높을수록 주의력 영역의 저하 속도가 유의하게 더 빨랐다. 다른 인지 영역에서는 서구식 식단과 유의한 관련이 나타나지 않았다. 반면 APOE ε4 비보유자 집단에서는 서구식 식단과 주의력 저하 간 통계적 유의성이 확인되지 않았다. 또 프루던트 식단 。수는 APOE ε4 보유 여부와 관계없이 어떤 인지 영역에서도 유의한 연관성을 보이지 않았다. 특히 두 유전자 집단의 식습관 자체는 통계적으로 차이가 없었다. 이는 유전자 집단별로 선호하는 음식이 달라서 주의력 저하 속도의 차이가 발생한 것이 아니라는 뜻이다. 연구팀은 이러한 연관성이 실제 식습관의 영향인지, 아니면 이미 인지기능이 떨어지기 시작한 참가자가 조사에 부정확하게 응답했거나 식습관 자체가 흐트러졌기 때문인지를 가려내기 위해 추가 분석을 진행했다. 조사 시작 시.에 경도인지장애(MCI)가 의심됐던 참가자를 제외한 166명만으로 같은 분석을 다시 시행한 결과, 서구식 식단과 주의력 저하 간 연관성은 유사하게 나타났지만 그 강도는 약해졌다. 연구팀은 조사를 시작할 때 이미 진행 중이던 경미한 인지 저하가 응답과 주의력 。수 모두에 영향을 미쳤을 가능성이 있다고 설명했다. ◆ 서구식 식단, 염증·인슐린저항성 통해 전전두엽 손상 가능성 제시 연구팀은 서구식 식단이 주의력 저하에 영향을 미치는 경로로 만성 염증과 산화 스트레스, 인슐린 저항성을 꼽았다 신천지게임랜드 . 이러한 대사 이상이 신경퇴행과 인지기능 저하로 이어질 수 있다는 것이다. 특히 주의력을 관장하는 전전두피질이 서구식 식단에 따른 대사 변화에 취약하다는 선행 연구들을 근거로 제시했다. APOE ε4 보유자에게서만 연관성이 나타난 이유에 대해서는 이 유전자를 가진 사람이 서구식 식단에 따른 전신 염증과 산화 스트레스에 더 취약할 가능성을 제시했다. 선행 연구에서도 서구식 식단과 무증상 알츠하이머병 단계의 뇌척수액 바이오마커 간 연관성이 APOE ε4 보유자에서 더 두드러졌다. 반대로 이 유전자가 없다면 같은 식습관에서도 상대적으로 대사적 회복력이 더 클 수 있다는 해석이다. 다만 식습관 조사가 시작 시.에 단 한 차례만 이뤄져 장기간 식습관 변화를 반영하지 못했고, 자가 보고 방식으로 실제 섭취량과 오차가 발생했을 수 있다. 또한 유전자형으로 표본을 구분하면서 하위집단의 크기가 작아져 통계적 오류 위험이 커졌다는 。도 한계로 지적됐다. 이번 연구 결과는 지난 7일(현지 시간) 국제학술지 '뉴트리언츠(Nutrients)'에 온라인으로 실렸다. Source Blagojevic Castro C, Gardener SL, Jahan F, Chen J, Brown BM, Loo RL, Taddei K, Rainey-Smith SR, Weinborn M, dos Reis ACR, Garg ML, Martins RN, Sohrabi HR. Dietary Patterns and Cognitive Decline in Older Adults: Findings from the Western Australia Memory Study. Nutrients. 2026 aco&wr_id=